Wok and Sushi, situé à Aubervilliers vous invite à déguster les meilleures entrées asiatiques. En effet, nous plaçons les entrées et les accompagnements au cœur de notre interprétation de la cuisine asiatique. Plus que de simples recettes, nous les transformons en véritables délices qui complètent et magnifient chaque plat principal. Voyons ensemble dans cet article un aperçu de notre menu !

Les accompagnements basiques : fraîcheur et simplicité

Parfois, il n'y a pas besoin de faire compliqué quand il est possible de faire plus simple. Surtout quand il s'agit de déguster une entrée ou de choisir un accompagnement. Voici quelques accompagnements basiques, certes, mais riches en saveurs :

Soupe Miso

La soupe miso, une entrée délicate et nutritive, commence votre repas. Préparée avec une sélection d'ingrédients frais comme le tofu soyeux, le wakame et des échalotes, cette soupe est à la fois réconfortante et revigorante.

Riz nature et riz vinaigré

Le riz, qu'il soit nature ou vinaigré, sert de base cuite à de nombreux plats. Nous faisons en sorte de le cuire à la perfection, afin d'obtenir une texture moelleuse. Le riz nature est fondant et savoureux. Tandis qu'une douce acidité imprègne le riz vinaigré.

Salade de choux

La salade de choux, fraîche et croquante, est rehaussée d'une vinaigrette maison légère et rafraîchissante. Voilà comment nous faisons d'une simple salade une explosion de saveurs.

Salade de choux saumon

Vous avez un faible pour les salades composées ? Alors laissez-vous tenter par notre salade de choux au saumon. Loin d'être un simple mélange, cette salade est conçue pour éveiller vos papilles. Garnie de lamelles de saumon frais mêlées à la salade de choux traditionnelle, vous dégusterez un mélange parfait de textures et de saveurs marines.

Les tartares : une fusion des saveurs et textures

De la terre à la mer, les tartares chez Wok and Sushi offrent une belle palette de saveurs. Que ce soit le Tartare Thon Avocat, aux dés de thon rouge frais et à l'avocat crémeux, ou le Tartare Poulet Mayo Avocat, une combinaison surprenante mais harmonieuse, vous savourerez chacun d'entre eux jusqu'à la dernière bouchée.

Les variantes de Tartare Saumon, avec ou sans fromage, offrent une douceur et une onctuosité incomparables.

L'association d'accompagnements avec des plats principaux est une affaire de goût et d'équilibre. Une soupe miso ou une salade de choux réhaussent le goûts des sushis. Tandis qu'un tartare riche et onctueux peut servir de contrepoint à des plats plus légers.

Pourquoi préférer les accompagnements de Wok and Sushi ?

Chez Wok and Sushi, les accompagnements sont des éléments essentiels qui rehaussent l'expérience culinaire globale.

Ils vous invitent à redécouvrir les saveurs délicates et riches de la cuisine asiatique sous une autre dimension.

Nous vous invitons donc à visiter Wok and Sushi à Aubervilliers et découvrir par vous-mêmes l'harmonie des saveurs que nos accompagnements apportent à votre table. Venez, goûtez et laissez-vous transporter par leur goût et leur fraîcheur inégalée. Faîtes confiance aux avis de nos fidèles clients.